Flor Matbar
Flor Matbar

Meny

Boka bord

Aperetif

  • Flor signature mocktail

    95:-

  • Cava

    145:-

  • Negroni

    165:-

  • Old fashioned

    165:-

  • Gin & Tonic

    165:-

Mindre

  • Gratinerade ostron*, XO-sås

    65:-

    Gratinated oysters*, XO sauce

  • Kalix-toast, Wrångebäcksost, gravad citron, rödlök

    165:-

    Kalix toast, Wrångebäck cheese, cured lemon, red onion

  • Råbiff, tonfiskmajonnäs, friterad kapris

    190:-

    Beef tartare, tuna mayonnaise, fried capers

  • Gravad lax, hovmästarsås, citronkräm, potatiskrisp

    155:-

    Cured salmon, mustard-dill sauce, lemon cream, potato crisp

  • Vitsparris, ramslökshollandaise, pocherat ägg, brynt smör

    185:-

    White asparagus, ramson hollandaise, poached egg, browned butter

Större

  • Fiskkåldolmar, potatispuré, lingon, gräddsås

    285:-

    Fish cabbage rolls, potato purée, lingonberries, cream sauce

  • Fläskkotlett, XO-sås, grönsparris

    325:-

    Pork chop, XO sauce, green asparagus

  • Ramslökscavatelli, parmesansås, gröna ärtor, sojamarinerade valnötter

    275:-

    Ramson cavatelli, parmesan sauce, green peas, soy-marinated walnuts

  • Klassiska köttbullar med tillbehör

    225:-

    Classic Swedish meatballs with accompaniments

Efter maten

  • Glass eller Sorbet

    65:-

    Ice cream or Sorbet

  • Chokladmousse, hasselnötter, espressoflarn

    120:-

    Chocolate mousse, hazelnuts, espresso crisp

  • Citronsockerkaka, violglass, jordgubbar

    125:-

    Lemon sponge cake, violet ice cream, strawberries